בניגוד לקרח שכולנו מכירים, הקרח היבש אינו עשוי מים אלא פחמן דו-חמצני (co²) מוצק, יש לו טמפרטורת רתיחה של −78.5 °C הוא עובר ישירות ממצב מוצק לגז כלומר הקרח היבש שומר על טמפרטורה של -78.5 מעלות צלזיוס הוא משמש לאיחסון תרופות למכונות עשן ועוד!