גאם ערביק (גומי ערבי) אבקה

  • כשר פרווה
  • טבעוני

60.00

גאם ערביק הוא גומי אכיל המופק מהשרף של עץ השיטה נמכר כחתיכות וכאבקה הוא משמש כמייצב למשקאות וסירופ
ואומנים משתמשים בו להכנת דיו

מק"ט: אין מידע קטגוריות: ,
נקה
מעבר לסל הקניות
  שאל שאלה
לְהַשְׁווֹת לְהַשְׁווֹת

תיאור

גומי ערבי או "גאם ערביק" כפי שהוא לעיתים מכונה בישראל, ומשווק גם תחת הכינוי "אקציה גאם", הוא סוג של שרף המופרש מקליפת עץ הסנגליית סנגל.

יש לו מספר שימושים העיקריים הם כ-

  • תוסף מזון
    כדרכם של שרפים, החומר דביק וצמיג ולכן משמש בתעשיית המזון כחומר מקשה בסוכריות או להעלאת הצמיגות של סירופים (להקנות לסירופ זרימה "דבשית"). גומי ערבי הוא גם חומר מתחלב (אמולסיפייר) המאפשר פיזור שמנים בפאזה מיימית. יתרון נוסף של גומי ערבי בתעשיית המזון הוא העדר טעם לוואי. ברשימת המרכיבים של מוצרי מזון יקרא בדרך כלל במספר E‏: "E414".
  • דבק
    בנוסף, משמש השרף כדבק להצמדת פיגמנטים (בצבעים, משחות נעליים ותכשירים קוסמטיים). בשל מסיסותו במים הוא החומר המקשה בצבעי מים, הפיגמנט מעורב ומפוזר בשרף, המים משמשים לדילול ואחרי הצביעה והתנדפות המים הגומי הערבי הוא שמדביק את הפיגמנטים לנייר. בשל דביקותו משמש השרף כמרכיב בדיו סת"ם. שימוש נוסף בגומי ערבי הוא כדבק להדבקה של בול למעטפה. גומי ערבי נמרח על צידו האחורי של גיליון הבולים לאחר שלב ההדפסה באמצעות מכבש דפוס. בעיה בבולים שנמרחו בגומי ערבי היא נטייה להתעוות או להתגלגל בשל שוני בספיחת לחות מהאוויר בגומי לעומת הנייר. בעיה זו נפתרה על ידי "הדפסת" השרף על הבול בצורה לא רציפה כך שהתנפחות או התכווצות של הדבק לא יעוותו את הבול.

עוד מידע על גאם ערביק

עוד חומרי גלם מבית טקסטורות

מידע נוסף

משקל

500 גרם

דיו
מייצב משקאות וסירופ

שרף המופרש על ידי זנים מסוימים של עץ השיטה

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.


היה הראשון לכתוב סקירה “גאם ערביק (גומי ערבי) אבקה”